Le valvole di espansione termostatiche regolano l'iniezione del liquido refrigerante negli evaporatori.L'iniezione è controllata dal surriscaldamento del refrigerante.
Pertanto le valvole sono particolarmente adatte per l'iniezione di liquido in evaporatori “a secco” dove il surriscaldamento all'uscita dell'evaporatore è proporzionale al carico dell'evaporatore.